第11章 廚藝切磋
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其實封佑早就對岳瑾有印象了。
第一次見面是在那天夜晚的靜事局。他封佑少年早成,成熟穩重。從不把內心情緒示人。偏偏那晚悲傷到情緒失控,還被這個人看個正著。
當時封佑很是尷尬抵觸,對岳瑾兩人產生不怎麽好的印象。誰知道很巧的是,第二天就又見面了。
他的爺爺是本地最大的異種生態園的館長。同時也是一名星級很高的廚師。
封佑和爺爺在廚藝上一較高下的時候,竟然再次見到了這兩人。爺爺做的那幾盤什錦百拼端上了他們的餐桌,還因此導致他輸了比試。
“就是這個人啊。”封佑盯著門口一無所知的岳瑾,危險的瞇起眼睛。
“你先讓風師弟去做什錦百拼。這麻婆豆腐和碧梗湯,我做了。”封佑胸有成竹的說。
“小師叔你果然厲害!這兩樣我都沒聽過!”灰褂子報以敬佩的眼神。
他們這些來打下手的人其實也是美食愛好者,都是在封館長館裏做菜的人。也算是廚師。只不過沒有星級,不能被稱為廚師而已。
灰褂子恭敬的退下了。
封佑一改剛才底氣十足的表情,臉上有些慌張和強作鎮定。
“這兩樣菜我雖然聽說過、上學的時候老師有講。但是沒有講解做法。”他閉上眼睛拼命回憶,“據說是星洲城以前失傳的美味佳肴。因為牽涉到我的故鄉,當時我才留意了一耳朵,但是到底怎麽做……”
他咬牙:“可惡。還沒有做菜就已經輸了一步了嗎?”
在那個男生面前流露出自己的脆弱情緒已經讓他很不服氣了。現在他提出的菜自己也做不出來嗎?這可是自己最擅長的領域!
不甘歸不甘,封佑清楚自己想要做出那男生指名要的菜,就必須求助自己的老師。
他走到一邊隱蔽的角落,默默喚出虛擬智能……
岳瑾全然不知攤位後那個年輕廚師的糾結心理,他只心安理得的坐在矮矛耳紮上,聽溫氏給他作介紹。
岳瑾只有高級技能,不懂得低級技能怎麽用,也不知道該怎麽打。這無疑於鑄就危樓,看起來豪華高聳,卻是搖搖欲墜。溫氏現在給他講解的,就是內鬥的技能組成,以及幾大類基礎技能。
第一類,魔法類技能。指的是水晶蝦餃那樣的,類似神話中魔法的技能。
第二類,輔助類技能。比如金甲連鎖那樣能恢覆氣力值,什錦炒飯那樣能加劇傷害的技能。
第三類,必須學習的基礎技能。這其中包括攻擊的砍技能,防禦的盾技能,向前滑翔的輕功技能。
說到這裏就不得不提一下外打和內鬥的區分了。
既然內鬥也有‘砍’,‘防禦’這樣的肢體動作,那和外打的區分到底是什麽呢?
外打選手們不會制作技能,也不能召喚技能。只不過他們擅長運用心法。
也算是各有各的長處。
岳瑾就在溫氏的指導下,辨認了自己已有的那些技能。
他糖醋魚的這個號還缺少了一些基礎技能,也在溫氏的指導下補全了。
比如便利的輕功“魚躍龍門”。默念後往前邁步就能腳下生風,一步跨出十幾尺的距離,戰鬥中使用很便利。同樣,默念後跳起,就能跳的非常高。
前任岳瑾的賬號溫養川裏也有這個技能。只不過他忘記轉到糖醋魚的號上了。
此外,還有“大地束縛”,“乘風萬裏”這些技能。
岳瑾若有所思的一一熟悉。他也知道了,原來外打內鬥的比賽是合在一起的!
前面溫氏給他篩選挑戰信息的時候,故意把外打的全濾過去了。這次才細細告誡他。
“——小心下次有外打的選手挑戰你哦。”
據說外打選手可以借助心法,短暫的在空中盤旋攻擊呢,想想還有點羨慕。飛翔什麽的……
沈浸在信息中的岳瑾突然抽了抽鼻子,然後露出笑容。
距離雖然有點遠,但是他確實聞到了碧梗湯的鮮辣味道!那廚師確實不賴嘛。
……
竈火上,一字並開幾個小鍋,每個裏面都煮著細碎的矛耳肉,木耳,‘紅薯粉絲’等食材。攤位後飄出濃厚的碧梗湯氣味,引得幾個灰褂子往返端菜的時候忍不住探頭探腦。
但是封佑卻只緊皺眉頭,端著一小盅,用長柄銀勺分別將湯汁盛進小盅。反覆品嘗著。
他剛才用通訊問了老師,老師也只給出了大致的食材和做法。食材的先後順序和調味品的用量都不太清楚。封佑也只有一次多做幾個小鍋,實驗不同的用量。
“去除一號五號和七號這幾個味道不太正常的。二號三號四號和六號的味道都很不錯。到底……碧梗湯是哪一種味道呢?”封佑喃喃自語。
他沒有嘗過碧梗湯,現在憑空猜測著做湯,實在是難度極大。
權衡一番,他咬牙取了自認為最美味的三號湯,讓一個灰褂子給那桌端上去了。
封佑也沒有做麻婆豆腐的心思了。他隨便的挽著袖子,雙手上沾著油膩,頭發也淩亂不堪。卻不在意,心裏七上八下的,只躲在攤後悄悄往那桌看去。
岳瑾的小桌上早已先上了一盤‘什錦百拼’,他慢條斯理的嘗著,覺得今天這份比起上次吃到的,一個天上一個地下,吃在嘴裏簡直是味同嚼蠟。
縱然不想浪費糧食,他也沒吃幾口就放下了。
“果然是小攤,不比生態園裏的菜精致啊。”
搖著頭,岳瑾心中對那位年輕廚師的評論低了一些。
麻婆豆腐。
主材是古文明時期很盛行的一種食材,豆腐。
好在這道菜在現在是有記載做法的。只不過被會做的人當做招牌,對訣竅秘而不傳。
這會兒的虛網裏是找不到能做豆腐的手藝人的,自己嘗試做也不過是東施效顰。
封佑急中生智下,將低溫下冷凍的凍矛耳乳取出來。這正是半凝固狀態,白白嫩嫩,散發著誘人的矛耳**。
又準備齊花椒面,黃酒和豆豉。將矛耳肉,青蒜,香菜細細切碎成末。
將矛耳乳小心切成丁。然後熱油開始炒肉末,又下各種作料。
封佑琢磨不準用量,心裏有些玄乎。但還是聞到了鍋中傳來誘人的香氣。
他松了口氣,隱約感覺周圍不少人開始往這兒探頭探腦,心中稍安。
烹入黃酒炒勻,又澆入一大勺肉湯,讓香味更濃烈。這才下了矛耳乳丁。
嫩白的矛耳乳丁浮在鮮香的肉湯間,封佑抖動手腕,將鍋搖動,使矛耳乳丁不糊也不粘鍋。
看著矛耳乳丁隱約有些想融化的跡象,他趕緊關火。撒上花椒面和青蒜末香菜末,這就大功告成了。
如此,那個男生要的三道菜都齊了。
封佑心中沒底,盯著‘麻婆豆腐’卻又不敢先嘗。只得親自將這最後一道菜端出去。
岳瑾一邊嘗著菜,一邊註視著那個年輕廚師做菜。看他幾乎忙的滿頭大汗,有點反思:難道他給出的兩道菜確實很難為人?不過這路邊小攤確實水平不會太好……
第二道菜碧梗湯上來的時候,岳瑾還是相對滿意的。那股香味吸引來鄰桌們的目光,不少人都來打探這是什麽。
碧梗湯的做法也很大眾,味道再偏也偏不到哪去。只不過比起精心做的湯還有很多差距。
岳瑾馬馬虎虎給他打個好評吧。
但是第三道菜上來的時候,岳瑾整個人都不好了。
這道麻婆豆腐吃起來本應是香熱麻辣,口感滑嫩,豆腐嫩而不碎才對。
但是口感滑嫩是有了。為什麽有一股由內到外的甜味?香辣的味道也有,卻感覺這調料堆砌出來的辣味在外面,和這豆腐的味道完全不融洽!
豆腐是嫩而不碎了,但是大多的邊緣卻都開始融化了!這是豆腐?!這到底是什麽鬼!!
岳瑾品嘗後一臉的不可思議。看得封佑心虛的低下頭。
岳瑾看這年輕廚師,總體感覺廚藝勉強,又忙的滿頭大汗,也挺不容易的……
他那些挑剔的話就說不出口了。只得嘆息一聲,站起來問:“多少宇宙幣?”
眼見這男生對麻婆豆腐只嘗了一口,失望的一句評價都不想給,就要結賬走人,封佑沒由得一陣心慌,又有些不服氣。
“既然我做的失敗了,就分文不收你的錢。”他一字一句的對岳瑾說,“但是你總要留下對我的評價吧?”
作者有話要說: 今天確定了。封佑24歲,岳瑾15歲(此生的身體)。決定要讓他做一個有愛的年下攻!
這裏申明一下,因為是未來的大宇宙時代。平均年齡都是七八百歲。所以三四十歲以下的都屬於少年期。五十歲才像我們現在的二十多歲,屬於青年期。
小攻小受相差九歲,其實是很微不足道的年齡差,如同現在的相差兩三歲而已。
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第一次見面是在那天夜晚的靜事局。他封佑少年早成,成熟穩重。從不把內心情緒示人。偏偏那晚悲傷到情緒失控,還被這個人看個正著。
當時封佑很是尷尬抵觸,對岳瑾兩人產生不怎麽好的印象。誰知道很巧的是,第二天就又見面了。
他的爺爺是本地最大的異種生態園的館長。同時也是一名星級很高的廚師。
封佑和爺爺在廚藝上一較高下的時候,竟然再次見到了這兩人。爺爺做的那幾盤什錦百拼端上了他們的餐桌,還因此導致他輸了比試。
“就是這個人啊。”封佑盯著門口一無所知的岳瑾,危險的瞇起眼睛。
“你先讓風師弟去做什錦百拼。這麻婆豆腐和碧梗湯,我做了。”封佑胸有成竹的說。
“小師叔你果然厲害!這兩樣我都沒聽過!”灰褂子報以敬佩的眼神。
他們這些來打下手的人其實也是美食愛好者,都是在封館長館裏做菜的人。也算是廚師。只不過沒有星級,不能被稱為廚師而已。
灰褂子恭敬的退下了。
封佑一改剛才底氣十足的表情,臉上有些慌張和強作鎮定。
“這兩樣菜我雖然聽說過、上學的時候老師有講。但是沒有講解做法。”他閉上眼睛拼命回憶,“據說是星洲城以前失傳的美味佳肴。因為牽涉到我的故鄉,當時我才留意了一耳朵,但是到底怎麽做……”
他咬牙:“可惡。還沒有做菜就已經輸了一步了嗎?”
在那個男生面前流露出自己的脆弱情緒已經讓他很不服氣了。現在他提出的菜自己也做不出來嗎?這可是自己最擅長的領域!
不甘歸不甘,封佑清楚自己想要做出那男生指名要的菜,就必須求助自己的老師。
他走到一邊隱蔽的角落,默默喚出虛擬智能……
岳瑾全然不知攤位後那個年輕廚師的糾結心理,他只心安理得的坐在矮矛耳紮上,聽溫氏給他作介紹。
岳瑾只有高級技能,不懂得低級技能怎麽用,也不知道該怎麽打。這無疑於鑄就危樓,看起來豪華高聳,卻是搖搖欲墜。溫氏現在給他講解的,就是內鬥的技能組成,以及幾大類基礎技能。
第一類,魔法類技能。指的是水晶蝦餃那樣的,類似神話中魔法的技能。
第二類,輔助類技能。比如金甲連鎖那樣能恢覆氣力值,什錦炒飯那樣能加劇傷害的技能。
第三類,必須學習的基礎技能。這其中包括攻擊的砍技能,防禦的盾技能,向前滑翔的輕功技能。
說到這裏就不得不提一下外打和內鬥的區分了。
既然內鬥也有‘砍’,‘防禦’這樣的肢體動作,那和外打的區分到底是什麽呢?
外打選手們不會制作技能,也不能召喚技能。只不過他們擅長運用心法。
也算是各有各的長處。
岳瑾就在溫氏的指導下,辨認了自己已有的那些技能。
他糖醋魚的這個號還缺少了一些基礎技能,也在溫氏的指導下補全了。
比如便利的輕功“魚躍龍門”。默念後往前邁步就能腳下生風,一步跨出十幾尺的距離,戰鬥中使用很便利。同樣,默念後跳起,就能跳的非常高。
前任岳瑾的賬號溫養川裏也有這個技能。只不過他忘記轉到糖醋魚的號上了。
此外,還有“大地束縛”,“乘風萬裏”這些技能。
岳瑾若有所思的一一熟悉。他也知道了,原來外打內鬥的比賽是合在一起的!
前面溫氏給他篩選挑戰信息的時候,故意把外打的全濾過去了。這次才細細告誡他。
“——小心下次有外打的選手挑戰你哦。”
據說外打選手可以借助心法,短暫的在空中盤旋攻擊呢,想想還有點羨慕。飛翔什麽的……
沈浸在信息中的岳瑾突然抽了抽鼻子,然後露出笑容。
距離雖然有點遠,但是他確實聞到了碧梗湯的鮮辣味道!那廚師確實不賴嘛。
……
竈火上,一字並開幾個小鍋,每個裏面都煮著細碎的矛耳肉,木耳,‘紅薯粉絲’等食材。攤位後飄出濃厚的碧梗湯氣味,引得幾個灰褂子往返端菜的時候忍不住探頭探腦。
但是封佑卻只緊皺眉頭,端著一小盅,用長柄銀勺分別將湯汁盛進小盅。反覆品嘗著。
他剛才用通訊問了老師,老師也只給出了大致的食材和做法。食材的先後順序和調味品的用量都不太清楚。封佑也只有一次多做幾個小鍋,實驗不同的用量。
“去除一號五號和七號這幾個味道不太正常的。二號三號四號和六號的味道都很不錯。到底……碧梗湯是哪一種味道呢?”封佑喃喃自語。
他沒有嘗過碧梗湯,現在憑空猜測著做湯,實在是難度極大。
權衡一番,他咬牙取了自認為最美味的三號湯,讓一個灰褂子給那桌端上去了。
封佑也沒有做麻婆豆腐的心思了。他隨便的挽著袖子,雙手上沾著油膩,頭發也淩亂不堪。卻不在意,心裏七上八下的,只躲在攤後悄悄往那桌看去。
岳瑾的小桌上早已先上了一盤‘什錦百拼’,他慢條斯理的嘗著,覺得今天這份比起上次吃到的,一個天上一個地下,吃在嘴裏簡直是味同嚼蠟。
縱然不想浪費糧食,他也沒吃幾口就放下了。
“果然是小攤,不比生態園裏的菜精致啊。”
搖著頭,岳瑾心中對那位年輕廚師的評論低了一些。
麻婆豆腐。
主材是古文明時期很盛行的一種食材,豆腐。
好在這道菜在現在是有記載做法的。只不過被會做的人當做招牌,對訣竅秘而不傳。
這會兒的虛網裏是找不到能做豆腐的手藝人的,自己嘗試做也不過是東施效顰。
封佑急中生智下,將低溫下冷凍的凍矛耳乳取出來。這正是半凝固狀態,白白嫩嫩,散發著誘人的矛耳**。
又準備齊花椒面,黃酒和豆豉。將矛耳肉,青蒜,香菜細細切碎成末。
將矛耳乳小心切成丁。然後熱油開始炒肉末,又下各種作料。
封佑琢磨不準用量,心裏有些玄乎。但還是聞到了鍋中傳來誘人的香氣。
他松了口氣,隱約感覺周圍不少人開始往這兒探頭探腦,心中稍安。
烹入黃酒炒勻,又澆入一大勺肉湯,讓香味更濃烈。這才下了矛耳乳丁。
嫩白的矛耳乳丁浮在鮮香的肉湯間,封佑抖動手腕,將鍋搖動,使矛耳乳丁不糊也不粘鍋。
看著矛耳乳丁隱約有些想融化的跡象,他趕緊關火。撒上花椒面和青蒜末香菜末,這就大功告成了。
如此,那個男生要的三道菜都齊了。
封佑心中沒底,盯著‘麻婆豆腐’卻又不敢先嘗。只得親自將這最後一道菜端出去。
岳瑾一邊嘗著菜,一邊註視著那個年輕廚師做菜。看他幾乎忙的滿頭大汗,有點反思:難道他給出的兩道菜確實很難為人?不過這路邊小攤確實水平不會太好……
第二道菜碧梗湯上來的時候,岳瑾還是相對滿意的。那股香味吸引來鄰桌們的目光,不少人都來打探這是什麽。
碧梗湯的做法也很大眾,味道再偏也偏不到哪去。只不過比起精心做的湯還有很多差距。
岳瑾馬馬虎虎給他打個好評吧。
但是第三道菜上來的時候,岳瑾整個人都不好了。
這道麻婆豆腐吃起來本應是香熱麻辣,口感滑嫩,豆腐嫩而不碎才對。
但是口感滑嫩是有了。為什麽有一股由內到外的甜味?香辣的味道也有,卻感覺這調料堆砌出來的辣味在外面,和這豆腐的味道完全不融洽!
豆腐是嫩而不碎了,但是大多的邊緣卻都開始融化了!這是豆腐?!這到底是什麽鬼!!
岳瑾品嘗後一臉的不可思議。看得封佑心虛的低下頭。
岳瑾看這年輕廚師,總體感覺廚藝勉強,又忙的滿頭大汗,也挺不容易的……
他那些挑剔的話就說不出口了。只得嘆息一聲,站起來問:“多少宇宙幣?”
眼見這男生對麻婆豆腐只嘗了一口,失望的一句評價都不想給,就要結賬走人,封佑沒由得一陣心慌,又有些不服氣。
“既然我做的失敗了,就分文不收你的錢。”他一字一句的對岳瑾說,“但是你總要留下對我的評價吧?”
作者有話要說: 今天確定了。封佑24歲,岳瑾15歲(此生的身體)。決定要讓他做一個有愛的年下攻!
這裏申明一下,因為是未來的大宇宙時代。平均年齡都是七八百歲。所以三四十歲以下的都屬於少年期。五十歲才像我們現在的二十多歲,屬於青年期。
小攻小受相差九歲,其實是很微不足道的年齡差,如同現在的相差兩三歲而已。
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